Nieopodal Bramy Targowej, przy ul. Stary Rynek 67/68, znajduje się dobrze znana elblążanom restauracja Amore Mio. Od dziś, 10 września, można ją zobaczyć w nowej, kulinarnej odsłonie!
Restauracja Amore Mio znana była z włoskich dań. Od dziś dotychczasowa karta będzie obowiązywać w restauracji Amore Mio pizzeria&trattoria przy ul. Rybackiej 32-33/A!
Natomiast Amore Mio przeszło prawdziwą kulinarną metamorfozę. - W gastronomii trzeba co kilka lat coś zmieniać, aby nie popaść w rutynę. Zależało nam na tym, aby zaproponować naszym gościom coś, czego w Elblągu jeszcze nie było - mówi Marco Cocchierii, właściciel restauracji.
Pierwszą nowością jest gotowanie na żywo!
Od środy do niedzieli, między 13.00 a 22.00, będzie live cooking. Nasi goście będą mogli wybrać sobie owoce morza i zobaczyć na żywo jak będą one przygotowywane przez włoskiego szefa kuchni Sergia
- zaznaczył Marco Cocchierii.
Sergio pracuje jako kucharz od ponad 30 lat. Od 15 jako szef kuchni. Przez 10 lat pracował na statkach, na których zajmował się live cooking'iem. Ostatnie 4 lata spędził w Słupsku, gdzie pracował jako szef kuchni w restauracji Casa Italia. Od dziś jego umiejętności będą do dyspozycji gości restauracji Amore Mio!
Kolejną nowością jest nowa karta.
Karta jest zupełnie nowa. Ta, która była w Amore Mio do tej pory cieszyła się dużym powodzeniem, dlatego postanowiliśmy z niej nie rezygnować, tylko przenieść ją do naszej restauracji Amore Mio pizzeria&trattoria przy ul. Rybackiej 32-33/A. A w Amore Mio przy Starym Rynku wprowadzamy kuchnię europejską i kuchnię śródziemnomorską
- opowiada Marco Cocchierii.
Dzięki temu w karcie będzie można zobaczyć zupy (m.in. żurek staropolski podawany w chlebie i zupę grzybową podawaną z grzankami), dania mięsne (np. golonkę duszoną po bawarsku z kapustą kiszoną i ziemniakami pieczonymi w kminie, żeberka jagnięce czy stek z polędwicy wołowej), dania rybne (np. stek z kalmara, doradę pieczoną czy sandacza duszonego w białym winie).
W ofercie nie zabrakło także różnego rodzaju sałatek oraz dań dla dzieci.
Do karty prowadzono także nowe desery tj. mini beza z owocami i sosem truskawkowym czy tarta gruszkowa z konfitura morelową!
Odnowiona została także sala, na której można organizować różnego rodzaju imprezy okolicznościowe bądź biznesowe!
Przyjdź i przekonaj się sam!
AMORE MIO
ul. Stary Rynek 67/68
tel. 519 426 663
Godziny otwarcia
poniedziałek - czwartek i niedziela godz. 12.00-22.00
piątek - sobota 12.00-23.00
